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캘리포니아롤

간만에 만들어 본 캘리포니아롤 2012.10.23
Alaska Roll 2011.08.01 1
Volcano Roll 2011.08.01
Crispy Rice Tuna 2011.08.01
Disco Shrimp Roll 2011.08.01 1
Fuji Roll 2011.08.01
Spider Roll 2011.08.01
Hawaiian Roll 2011.08.01

간만에 만들어 본 캘리포니아롤

쫑콩아빠 2012. 10. 23. 15:06

2012. 10. 23. 15:06

초등학생인 아들이 오늘 소풍이란다.

아침부터 잠도 안 깬 상태에서 롤을 말았다.

아들꺼와 선생님꺼 그리고 친구 엄마들과 같이 먹을 거란다.

롤을 제외한 나머지 음식들은 마눌님께서 만드셨다

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Alaska Roll

쫑콩아빠 2011. 8. 1. 16:58

2011. 8. 1. 16:58

Alaska Roll - Spicy Crabmeat, Avocado, Cucumber를 넣고 Roll을 만든후 Deep Fried 된 Salmon을 올린다. EEL Sauce로 마무리 한다.

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Volcano Roll

쫑콩아빠 2011. 8. 1. 16:56

2011. 8. 1. 16:56

- Spicy Tuna Roll 위에 Spicy Crabmeat, Baby Shrimp, Scallop을 Mix 해서 올린다. Orange Sauce를 뿌린후 오븐에 Bake 한다. EEL Sauce로 마무리...

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Crispy Rice Tuna

쫑콩아빠 2011. 8. 1. 16:54

2011. 8. 1. 16:54

Crispy Rice Tuna - 스시용 초밥을 네모난 절편처럼 잘 눌러서 냉장실에 얼린다. 하루 이틀 후 그것을 기름에 튀긴다. 위에 Spicy Tuna 및 여러가지 재료가 섞인 Tuna를 올린다. 매콤함을 위해 고추를 얇게 썰어 놓으면 좋다. 더불어 Hot Sauce도 퐁 퐁 퐁

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Disco Shrimp Roll

쫑콩아빠 2011. 8. 1. 16:52

2011. 8. 1. 16:52

Disco Shrimp Roll - Spicy Crabmeat, Baby Shrimp, Scallop, Avocado로 Roll을 만든후 Shrimp를 Roll 위에 얹는다. Orange Sauce를 뿌리고 오븐에 Bake을 한다. 이후 EEl Sauce로 마무리...