Alaska Roll 미국이야기/캘리포니아롤 2011.08.01 16:58

Alaska Roll -  Spicy Crabmeat, Avocado, Cucumber를 넣고 Roll을 만든후 Deep Fried 된 Salmon을 올린다. EEL Sauce로 마무리 한다.
저작자표시

'미국이야기 > 캘리포니아롤' 카테고리의 다른 글

Alaska Roll  (0) 2011.08.01
Volcano Roll  (0) 2011.08.01
Crispy Rice Tuna  (0) 2011.08.01
Disco Shrimp Roll  (1) 2011.08.01
Fuji Roll  (0) 2011.08.01
Spider Roll  (0) 2011.08.01
Alaska Roll, California Roll, 캘리포니아롤
트랙백0개 , 댓글0개
Volcano Roll 미국이야기/캘리포니아롤 2011.08.01 16:56

- Spicy Tuna Roll 위에 Spicy Crabmeat, Baby Shrimp, Scallop을 Mix 해서 올린다. Orange Sauce를 뿌린후 오븐에 Bake 한다. EEL Sauce로 마무리...
저작자표시

'미국이야기 > 캘리포니아롤' 카테고리의 다른 글

Alaska Roll  (0) 2011.08.01
Volcano Roll  (0) 2011.08.01
Crispy Rice Tuna  (0) 2011.08.01
Disco Shrimp Roll  (1) 2011.08.01
Fuji Roll  (0) 2011.08.01
Spider Roll  (0) 2011.08.01
California Roll, Volcano Roll, 캘리포니아롤
트랙백0개 , 댓글0개
Crispy Rice Tuna 미국이야기/캘리포니아롤 2011.08.01 16:54

Crispy Rice Tuna - 스시용 초밥을 네모난 절편처럼 잘 눌러서 냉장실에 얼린다. 하루 이틀 후 그것을 기름에 튀긴다. 위에 Spicy Tuna 및 여러가지 재료가 섞인 Tuna를 올린다. 매콤함을 위해 고추를 얇게 썰어 놓으면 좋다. 더불어 Hot Sauce도 퐁 퐁 퐁
저작자표시

'미국이야기 > 캘리포니아롤' 카테고리의 다른 글

Alaska Roll  (0) 2011.08.01
Volcano Roll  (0) 2011.08.01
Crispy Rice Tuna  (0) 2011.08.01
Disco Shrimp Roll  (1) 2011.08.01
Fuji Roll  (0) 2011.08.01
Spider Roll  (0) 2011.08.01
California Roll, Crispy Rice Tuna, 캘리포니아롤
트랙백4개 , 댓글0개
Disco Shrimp Roll 미국이야기/캘리포니아롤 2011.08.01 16:52

Disco Shrimp Roll - Spicy Crabmeat, Baby Shrimp, Scallop, Avocado로 Roll을 만든후 Shrimp를 Roll 위에 얹는다. Orange Sauce를 뿌리고 오븐에 Bake을 한다. 이후 EEl Sauce로 마무리...
저작자표시

'미국이야기 > 캘리포니아롤' 카테고리의 다른 글

Volcano Roll  (0) 2011.08.01
Crispy Rice Tuna  (0) 2011.08.01
Disco Shrimp Roll  (1) 2011.08.01
Fuji Roll  (0) 2011.08.01
Spider Roll  (0) 2011.08.01
Hawaiian Roll  (0) 2011.08.01
California Roll, Disco Shrimp Roll, 캘리포니아롤
트랙백0개 , 댓글1개
  • Favicon of https://sbpaek.tistory.com BlogIcon 괴물™ 2012.01.29 01:36 신고

    사시미, 스시, 롤 이런 종류 그다지 좋아하지 않지만...스시맨이 되었었고...만들면서도 맛 본적이 없었지만...이 롤 만큼은 가끔씩 만들어 먹었던 기억이 난다...지금 배도 고푸고 옛맛이 생각난다...

Fuji Roll 미국이야기/캘리포니아롤 2011.08.01 16:51

- Crabmeat, Avocado, Cucumber, Fresh Water EEL을 넣고 김말이를 만든다. 위에 신선한 Salmon을 올린다. 손님의 취향에 따라 Lemon을 아주 얇게 썰어서 올려 먹기도 한다.
저작자표시

'미국이야기 > 캘리포니아롤' 카테고리의 다른 글

Crispy Rice Tuna  (0) 2011.08.01
Disco Shrimp Roll  (1) 2011.08.01
Fuji Roll  (0) 2011.08.01
Spider Roll  (0) 2011.08.01
Hawaiian Roll  (0) 2011.08.01
O'yshi Roll  (1) 2011.08.01
California Roll, Fuji Roll, 캘리포니아롤
트랙백0개 , 댓글0개
Spider Roll 미국이야기/캘리포니아롤 2011.08.01 16:49

Spider Roll - California Roll에 gobo와 Deep Fried된 Soft Shell Crab의 일부를 넣고 Roll을 만든 다음 Deep Fried된 Soft Shell Crab을 가지고 장식한다. EEL Sauce로 마무리...
저작자표시

'미국이야기 > 캘리포니아롤' 카테고리의 다른 글

Disco Shrimp Roll  (1) 2011.08.01
Fuji Roll  (0) 2011.08.01
Spider Roll  (0) 2011.08.01
Hawaiian Roll  (0) 2011.08.01
O'yshi Roll  (1) 2011.08.01
Crunch Dragon Roll  (0) 2011.08.01
California Roll, Spider Roll, 캘리포니아롤
트랙백0개 , 댓글0개
Hawaiian Roll 미국이야기/캘리포니아롤 2011.08.01 16:48

저작자표시

'미국이야기 > 캘리포니아롤' 카테고리의 다른 글

Fuji Roll  (0) 2011.08.01
Spider Roll  (0) 2011.08.01
Hawaiian Roll  (0) 2011.08.01
O'yshi Roll  (1) 2011.08.01
Crunch Dragon Roll  (0) 2011.08.01
Palm Spring Roll  (0) 2011.08.01
California Roll, Hawaiian Roll, 캘리포니아롤
트랙백0개 , 댓글0개
O'yshi Roll 미국이야기/캘리포니아롤 2011.08.01 16:46

O'yshi Roll - Cucumber를 돌려 깍기 한다. 가능한 얇게...껍질을 제외한 속 오이로 김 대신 김말이를 한다. 안에는 Crabmeat, Spicy Tuna, Gobo, Avocado, Tuna, Salmon, Bean Sprout등을 넣는다. Cucumber 껍질로는 이뿌게 꾸미고...당근을 돌려 깍기 해서 꽃을 만들고 기타 등등...마지막 소스는 Ponzu sauce로 간을 맞춘다.
저작자표시

'미국이야기 > 캘리포니아롤' 카테고리의 다른 글

Spider Roll  (0) 2011.08.01
Hawaiian Roll  (0) 2011.08.01
O'yshi Roll  (1) 2011.08.01
Crunch Dragon Roll  (0) 2011.08.01
Palm Spring Roll  (0) 2011.08.01
Tornado Roll  (0) 2011.08.01
California Roll, O'yshi Roll, 캘리포니아롤
트랙백0개 , 댓글1개
Crunch Dragon Roll 미국이야기/캘리포니아롤 2011.08.01 16:42

Crunch Dragon Roll - Crabmeat, Cucumber, Avocado, Shrimp Tempura를 넣고 누드 김밥을 만든다.
위에 Spicy Tuna를 올린다. 달콤하고 매콤한 Orange Sauce와 EEL Sauce로 간을 한후 Tempura 가루를 뿌린다.
식성에 따라 Green Onion을 올려도 좋다.
저작자표시

'미국이야기 > 캘리포니아롤' 카테고리의 다른 글

Hawaiian Roll  (0) 2011.08.01
O'yshi Roll  (1) 2011.08.01
Crunch Dragon Roll  (0) 2011.08.01
Palm Spring Roll  (0) 2011.08.01
Tornado Roll  (0) 2011.08.01
Baked Salmon Roll  (0) 2011.08.01
California Roll, Crunch Dragon Roll, 캘리포니아롤
트랙백0개 , 댓글0개
Palm Spring Roll 미국이야기/캘리포니아롤 2011.08.01 16:39

Palm Spring Roll - California Roll를 잘라서 놓고 그 위에 Fresh Tuna, Tomato, Vegetables, Mustard, Ponzu Sauce및 기타 Sauce로 간을 한 Vegi Mix Tuna를 올린다.
저작자표시

'미국이야기 > 캘리포니아롤' 카테고리의 다른 글

O'yshi Roll  (1) 2011.08.01
Crunch Dragon Roll  (0) 2011.08.01
Palm Spring Roll  (0) 2011.08.01
Tornado Roll  (0) 2011.08.01
Baked Salmon Roll  (0) 2011.08.01
Spicy Tuna Tempura Roll  (0) 2011.08.01
California Roll, Palm Spring Roll, 캘리포니아롤
트랙백0개 , 댓글0개